[中部讀谷村]有特色的紫薯蕎麥麵店 - 番所亭 Banjutei

已更新：1月4日

沖繩そば(蕎麥麵)店多如繁星，

但並不是全部都有特色或符合港人口味，

其中一間我們覺得很有特色且美味的麵店就是番所亭﹗

少有的紫薯そば(蕎麥麵)，以冷沾麵的形式上碟，

口感彈牙，味道清甜，值得一試，試完再試﹗

至於特製味噌豬軟骨十分入味，

配上冷紫薯そば(蕎麥麵)，

一淡一濃，天衣無縫﹗

至於湯そば(蕎麥麵)的麵條偏向粗身，

比較彈牙，雖然口味略遜於紫薯そば(蕎麥麵)，

但也十分出色﹗

至於三枚肉、軟骨和豬腳炆得軟腍腍，

味道不似特製味噌那麼濃味，

相反充滿了柴魚高湯的清甜味道。

整體而言，番所亭的紫薯そば(蕎麥麵)算是沖繩少有有特色的そば(蕎麥麵)，

同時典型的柴魚高湯そば(蕎麥麵)也十分美味，

值得推介，來沖繩的朋友記得可以一試喔﹗

🚩 餐廳名稱：番所亭 Banjutei

地址：〒904-0302 沖縄県中頭郡読谷村喜名４７３

停車位：少量，免費

Google評分：4.2 / 5

人均消費: 約1000日元

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