[中部宇流麻市]本地人才去的隱世Café - Café Kelp

沖繩的友人介紹了一間類似omakase的Café給我們，我們看一看google map的評分，雖然只有31個人評分，卻有4.5的高分，我們蠢蠢欲試已久。恰巧我們去伊計島遊玩，這間Café正正在宇流麻市，所以我們決定試一試﹗

這間Café的位置十分偏僻，位於鄉郊小路，如果不是友人介紹，真的不會找到這個位置。這間Café的門前種了大量花草樹木和佈置了許多園藝裝飾，加上在草田旁邊，感覺十分悠閒和舒適。入到裡面，裝潢略帶古典，卻毫不殘舊，有一種高貴的古典感。原來這間Café是由兩個優雅的婆婆主理(我們當天看到)，感覺很相襯﹗

主餐的選擇不多，只有幾款，而且價錢略貴，但卻貴得有道理，因為每個餐都包含了前菜、餐湯和甜品等，所以價錢並不算貴。這裡的食物全部都是貴精不貴多，一個餐內通常包含多款食物，包括主食(燒魚/牛肉等)，還有一些配菜(紅蘿蔔、豆、蘑菇等)，全部都十分精緻。除了炆牛肉外，明顯地，這間Café用的調味料並不多，為的就是突出食材的天然鮮味，燒魚的味道十分鮮甜，不會只吃到鹽味而缺乏了魚原味的鮮味。上甜品時，甜品的木瓜正正是餐廳門口的木瓜樹所摘下(我們進入時看到有木瓜剛被摘下來)，十分新鮮﹗這間Café的食材應該大部分都是來自餐廳自家種植或附近的農戶，難怪食材質素那麼高﹗